کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114

نـامه (LTS) تهران (THR) شـفاهی (V) فَـکس (FAX) تِـلگرام (CAB) مشهد (MHD) شرکت خارجی (F.C) نـرخ شـرکتی (Co.R) آژانـس مسافرتی (T.A) تـأئـید اولـیه (Confirm) شرکت هواپیمایی (AIR) شرکت خصوصی (PRIY) نـرخ عـادی (Rack Rate) پُـست الکترونیکی (E-Mail)واژه هـای رِزرواسـیون (O.D) هیج اتـاق دو تـخته (N.A.D) تـأئـید نـهایی (Reconfirm) هیج اتـاق یک تخته یا سـؤیت (N.A.S) فُـرم ابـطال رِزرو (Cancellation Form) عـدم تمدید اتـاق در تـاریخ بسته (N.T.C.D) فُـرم درخواست رِزرو (Reservation Form) میهمان رِزروی که نیامده است (No Show) نـرخ گـروهی تخفیف دار (Rate Package Room) تـاریخی که در آن رِزرو تمام می شود. تـاریخ بسته (C.D) فُـرم گزارش پیش بینی هماهنگی رِزرو (Welly Reservation) جوادذبیحی راد مـشاور/ مـدرس/ کارشناس/ ارزیـاب www.instagram.Com/JZR1354 [email protected] www.JZR1354.Com JZR1354.Blog.Ir 09151155029 کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

1) شنونده خوبی باشید؛ 2) واضح صحبت کنید؛ 3) روی تن صدایتان کار کنید؛ 4) دایره لغات خود را افزایش دهید؛ 5) استفاده از تکنیک‌های گویندگی؛ 6) در مواقعی که لازم است، ژست بگیرید؛ 7) از زبان بدن استفاده کنید؛ 8) مثال بزنید و داستان سرایی کنید؛ 9) از آواهای نامفهوم استفاده نکنید؛ 10) تماس چشمی‌ برقرار کنید؛ 11) با اطمینان صحبت کنید؛ 12) یکنواخت صحبت نکنید؛ 13) صحبت‌های خود را ضبط کنید؛ 14) جلوی آینه تمرین کنید؛ 15) برای صحبت‌های خود چارچوب داشته باشید؛ 16) در حین صحبت کردن گاهی اوقات لبخند بزنید؛ 17) حنجره خود را تقویت کنید؛ 18) شمرده صحبت کنید؛ 19) از صحبت‌های منفی بپرهیزید؛ 20) احساسات خود را کنترل کنید؛ 21) اعتماد به نفس داشته باشید؛ 22) ترس را از خود دور کنید؛ 23) قبل از جلسات مهم ریلکس کنید؛ جوادذبیحی راد مـشاور/ مـدرس/ کارشناس/ ارزیـاب www.instagram.Com/JZR1354 [email protected] www.JZR1354.Com JZR1354.Blog.Ir 09151155029 کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

جوادذبیحی راد مـشاور/ مـدرس/ کارشناس/ ارزیـاب www.instagram.Com/JZR1354 [email protected] www.JZR1354.Com JZR1354.Blog.Ir 09151155029 کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

واحد طبخ و تولید غذا: بطور کلی به مراکز طبخ، تهیه و تولید مواد غذایی “آشپزخانه” گفته می‌ شود. بجز خط تولید فراورده‌ های غذایی آماده و نیمه آماده کارخانه‌ ای. انواع آشپزخانه‌ ها: عبارتند از آشپزخانه‌‌های خانگی و صنعتی. صنعتی‌ ها شامل آشپزخانه‌ های اماکن عمومی مانند رستوران‌ ها، هتل‌ ها، بیمارستان‌ ها، ادارات و… می‌ باشند. کارکنان واحدهای طبخ و تولید غذا: عبارتند از کارکنانی که به هر ترتیب در خط تولید و طبخ غذا دخالت دارند. (گروه هدف این جزوه نیز این کارکنان می‌ باشند). سلامتی: تأمین رفاه کامل جسمی، روانی و اجتماعی و نه فقط نبودن بیماری و نقص عضو است.بهداشت: علم و هنر دستیابی به سلامت را بهداشت می‌ گویند. بهداشت محیط: بهداشت محیط عبارت است از کنترل عواملی از محیط زندگی که به گونه‌ ای روی سلامت جسمی‌، روانی و اجتماعی انسان تاثیر می‌ گذارند. مواد غذایی: انسان و بطور کلی موجودات زنده برای ادامه حیات به غذا احتیاج دارند. چرخه مواد غذایی برای انسان از گیاه آغاز می‌ شود؛ هرچند که خوراکی‌ ها شامل فراورده‌ های گیاهی و حیوانی هستند که با ترکیب نوشیدنی‌ ها و ادویه‌ جات و فرایند طبخ و فراوری قابل خوردن می‌ شوند. بهداشت مواد غذایی: عبارت است از کلیه موازینی که رعایت آنها در تولید، فرایند، نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی سالم و با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف‌ کننده برسد. جواد ذبـیحی راد مُـشاور ، مُـدرس ، کارشـناس ، ارزیـاب کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

پاکیزگی به معنی مراقبت از جسم و روان برای حفظ تندرستی و پیشگیری از بیماری‌ ها می‌ باشد. در حقیقت فرد سالم به کسی گفته می‌ شود که نه تنها از سلامت جسم و روان برخوردار بوده، بلکه از نظر اجتماعی نیز در رفاه و آسایش باشد. کارکنان واحدهای تولید و فراوری مواد غذایی از عوامل بالقوه آلودگی مواد غذایی و محیط کار هستند. با مواد اولیه،  فرآورده‌ ها، دستگاه‌ ها، تجهیزات و مواد بسته‌ بندی تماس داشته و آلودگی‌ های پوست، دستگاه گوارش و محیط زیست خود را به آنها منتقل می‌ کنند. همچنین با عطسه، سرفه و صحبت کردن میکرو‌ ارگانیسم‌ های دستگاه تنفس و دهان خود را به مواد غذایی منتقل می‌ نمایند. با تردد در محل‌ های آلوده، میکرو ارگانیسم‌های محیط زیست را با خود به آشپزخانه آورده و آنها را همه جا پخش می‌ نمایند. بنابراین کنترل و آموزش آنان برای رفتارهای درست بهداشتی از رموز موفقیت واحدهای تولید غذا است. زیرا به تجربه ثابت شده که حتی در بهترین و تمیزترین مراکز مواد غذایی، دست‌ های آلوده یک کارگر برای بروز حوادث ناگوار کافی است. هیچ‌ کس دوست ندارد بوی بد بدهد و احساس کند که دیگر افراد از کنار او بودن احساس ناراحتی کنند. همه ما در طول روز سعی می‌ کنیم کارهایی انجام دهیم که هیچ بوی ناخوشایندی از بدنمان استشمام نشود. مسواک زدن، حمام کردن، تعویض روزانه جوراب‌ ها، استفاده از متدهای مختلف برای جلوگیری از بوی پا و… از جمله مواردی است که تعریف بهداشت فردی را مشخص می‌ کند. به غیر از همه فعالیت‌ هایی که تا به امروز برای بهداشت شخصی خود انجام داده‌ اید، برخی از ترفندها و نکات کوچک می‌ توانند به شما کمک کنند که بوی بد را از خود دور کنید. جواد ذبـیحی راد مُـشاور ، مُـدرس ، کارشـناس ،& کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

از دئودورانت و خوشبو کننده استفاده کنید: یکی از مشکلاتی که در مورد بهداشت فردی وجود دارد. این است که بسیاری از افراد تصور می‌ کنند با استفاده کردن از اسپری‌ های خوشبو کننده می‌ توانند بوی عرق و نامطبوع بدن خود را از بین ببرند. در صورتی که با این روش، اوضاع بدتر می‌ شود. زمانیکه خودتان احساس می‌ کنید که بدن بوی عرق گرفته است، این بو به مشام اطرافیانتان هم می‌ رسد.  دوش بگیرید و از دئودورانت و خوشبو کننده‌ ها برای رایحه خوش بدن خود استفاده کنید. زبانتان را مسواک بزنید: بسیاری از افراد عادت ندارند همراه با مسواک زدن دندان‌ هایشان، زبان خود را هم بشویند. با مسواک زدن زبان خود باکتری‌ های موجود روی سطح آن را از بین ببرید. در اغلب مواقع باکتری‌ های موجود در دهان هستند که موجب بوی ناخوشایند می‌ شوند. این نکته را هم در نظر داشته باشید که نخ دندان باید قبل از مسواک زدن انجام شود تا ذرات جدا شده از لا به‌ لای دندان‌ ها به خوبی شسته شوند. گوشتان را تمیز کنید: شستن و تمیز کردن درون گوش در بسیاری از مواقع فراموش می‌ شود. می‌ توانید گوش خود را درون حمام به راحتی بشویید و بعد از بیرون آمدن، با گوش پاک‌کن یا دستمال درون آن را تمیز و خشک کنید. نکته‌ ای که در مورد تمیز کردن گوش اهمیت زیادی دارد این است که نباید جسم تیز و سخت و یا حتی خود گوش پاک‌ کن را درون گوش فرو کنید.این کار می‌ تواند به کانال و پرده گوشتان آسیب بزند. تنها کافی است جرم و آلودگی‌ های اطراف و ابتدای گوش را تمیز کنید. از حوله مرطوب دارای بوی نم استفاده نکنید: حوله‌ های خود را مرتب تعویض کنید، حداقل لازم است که این کار را هفته‌ ای یک‌ بار انجام دهید. زمانی که حوله‌ ها مرطوب شوند و بوی نم بگیرند، شما کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

شـرح وظایـف سَـرمیـزبان رسـتورانF&B سَـرمیـزبان Head waiter تحویل منو به میهمان و دادن فرصت به ایشان جهت انتخاب. راهنمایی دقیق میهمان در صورت داشتن سوال از منو و رِسپی. داشتن اطلاعات کامل از کل منو و طعم و شکل غذاهـا. پیگیر تحویل غذای میهمان بعد از سفارش. مراجعه به میهمان  جهت جویا شدن از رضایت غذا و کم و کسری میز. جوادذبیحی راد کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

شـرح وظایـف میـزبان رسـتورانF&B دریافت غذا از آشپزخانه و تحویل به میهمان. دقت کافی در گذاشتن غذا برای میهمان. کمک به سَـر میزبان. جمع آوری ظروف کثیف بعد از رفتن میهمانان. چیدمان میز برای میهمانان جدید. جوادذبیحی راد کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

نـکات مربـوط بـه تیـم پـذیرایـی F&B توجه به اولویت پذیرایی. عدم برخورد دست به داخل لیوان  و بشقاب و... نحوه حمل سینی ،آموزش داده شود. آهسته قرار دادن ظروف غذا روی میز و جلوگیری از ایجاد سَر و صدا. سِـرو غـذا می بایست توسط کاپیتان رستوران انجام گردد. قبل از شروع پذیرایی کلیه تجهیزات مورد نیاز از جمله ظروف ، سیلورجات ، مکمل ها ،دستمال و غیره چک شود. کمک به ایجاد سکوت در رستوران در راه رفتن ،جابجایی صندلی و غیره. تا زمانیکه میهمان درخواست فاکتور نکرده است از دادن صورتحساب به ایشان خودداری گردد. در حضور میهمان گارسون هـا بـدرستی بایستند (کج ،دست به سینه و تکیه به جایی نکرده باشند.) صحبت در حضور میهمان با دیگر پرسنل ممنوع می باشد ولی آشنایی و فن بیان جزو الـزامات می باشد. همکاران میهمانان درونی و میهمانان و ارباب رجوع میهمان های بیرونی شما هستند به آنها باید احترام بگذارید. نباید حمایت همکاران را از دست بدهیم. هیچ وقت همدیگر را با صدای بلند صدا نزنید. سرعت عمل گارسون واجب است. اجابت درخواست میهمان در سریع ترین زمان ضروری است. جلب توجه و دویدن ممنوع می باشد. همیشه انرژی مثبت به همکاران و میهمانان ارائـه دهید. همه باید دارای ذوق و سلیقه باشید از مُـدیر تا آخرین نفر. حس خوبی می دهد به میهمان اگر گارسون کُـت یا پـالتو را از ایشان گرفته و در چوب لباسی آویز کند. در صورت امکان بهتر است میهمان را با فامیل صدا بزنیم. لبخند عضو لاینفک صورت تیم پذیرایی است. در لحظه ورود ،راه رفتن ، سِرو غذا ، و بدرقه میهمان حتماً لبخند در چهره داشته باشید. (%80) تـاثیر بر روی میهمان در (15) ثانیه اول می باشد. همیشه باید در تشریفات و پذیرایی امنیت و راحتی میهمان و میزبان را در نظر بگیریم. همه پرس کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب

از دیر زمان تاکنون اثرات روحی و روانی رنگ‌ها در افراد مختلف مورد توجه متخصصین رنگ درمانی قرار گرفته است. بطوری که هم اکنون مشخص شده است که استفاده نامناسب از رنگ‌ها در مکان‌های خاص و بکارگیری نادرست آن‌ها در محیط اطراف انسان، باعث بروز آسیب‌های روحی می‌شود. سابقه رنگ درمانی به زمان بقراط حکیم بر می‌گردد. در آن زمان اعتقاد داشتند که رنگ‌ها در بهبود شرایط بیماران بسیار موثر هستند.از آن زمان بود که رنگ درمانی آغاز شد و به مرور زمان روانشناسی رنگ‌ها پدید آمد. در واقع روانشناسی مجموعه‌ای از گرایشات مختلفی را شامل می‌شود که روانشناسی رنگ‌ها یکی از آنان است. رنگ‌ها بدلیل تاثیری که بر اعصاب بینایی و دیدن، موجب برانگیختگی افراد می‌شود. هر رنگ تاثیر منحصر به خودش را بر افراد می‌گذارد. اگر چه رنگ‌ها مستقیما در درمان نقشی ندارند، اما در ایجاد روحیه مثبت در بیماران تاثیرات به سزایی می‌گذارند. جواد ذبـیحی راد مُـشاور ، مُـدرس ، کارشـناس ، ارزیـاب Www.JZR1354.Com ۰ ۰ ۰۲/۰۴/۲۳ جواد ذبیحی راد کاندید پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد سال1396 کد نامزد انتخاباتی 2114...ادامه مطلب